|
|
Macaroni Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten:
1 1/2 kilopak kant-en-klare macaroni
1 zak roerbakgroente Italiaans (Iglo, 750 gram)
1 blik tomatenblokjes met italiaanse kruiden
1 dubbelpak hamreepjes (250 gram)
1 1/2 ons salami - in reepjes gesneden
2 eieren, hardgekookt, in plakjes
knoflook
allesbinder
1 zakje geraspte kaas
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 200ºC.
Bereidingswijze:
De roerbakgroente kort aanbakken; blik tomaten er doorheen roeren, knoflook naar smaak toevoegen; het vocht een beetje binden met wat allesbinder.
In een grote ovenschaal laagjes maken: macaroni, groente, reepjes vlees, macaroni, groente, reepjes vlees en tot slot de bovenlaag bedekken met plakjes ei en bestrooien met kaas. Half uur de in voorverwarmde oven zetten (200ºC). Indien de bovenkant te snel bruin wordt, halverwege de bovenkant afdekken met aluminiumfolie en de temperatuur terugschakelen naar 180ºC.
|
|
|